Resep Masakan

Resep Es Mangga Jelly, Minuman Segar dengan Tampilan Mewah

Tayang: Minggu, 25 September 2022 18:27 WIB

Penulis: Istiqomah Kaloko | Editor: Ayu Prasandi

lihat foto

Es Mangga Jelly

Baca Selanjutnya:

Resep Rendang Kulit Singkong, Makana Sederhana Penambah Nafsu Makan

TRIBUN-MEDAN.COM – Resep es mangga jelly, minuman segar andalan dengan tampilan mewah yang mampu menarik perhatian.

Selain segar, Resep es mangga jelly ini juga merupakan minuman yang menyehatkan.

Resep es mangga jelly yang manis dan lembut berpadu dengan sagu mutiara dan mangga, membuat es mangga jelly ini menjadi minuman yang cocok dihidangkan diakhir pekan khususnya saat kumpul Bersama keluarga.

Bahan-bahan

Bahan

4 buah mangga, ambil daging buahnya
500 ml susu evaporasi
50 gram kental manis putih

Bahan Jelly

30 gram gula pasir
2 sendok teh agar-agar bubuk
500 ml jus mangga siap minum
1/2 bungkus jeli bubuk

Bahan Topping

2 buah mangga, potong kotak
50 gram sagu mutiara, rebus
50 gram keju cheddar

Langkah Pembuatan

Cara Membuat Es Mangga Jelly:

1. Jeli, campurkan gula pasir, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk. Aduk rata. Tuang jus mangga siap minum. Aduk rata. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.

2. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 18x18x3 cm. Bekukan. Potong-potong dadu kecil. Sisihkan.

3. Campurkan susu evaporasi dan kental manis putih. Sisihkan.

4. Blender mangga. Tuang ke dalam gelas hingga 1/2 tinggi gelas.

5. Tata sagu mutiara dan potongan mangga untuk toping. Tuang campuran susu. Taburi keju cheddar. Sajikan dingin.

(cr31/tribun-medan.com)