3 Resep Sate yang Mudah Dibuat dengan Bumbu Sederhana

600 gram daging kambing, potong dadu

Bumbu sate sebelum dibakar:

1 Nanas yang sudah diparut

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 butir kemiri

6 buah cabai rawit

1 ons kacang tanah, sangrai

Garam secukupnya

Kecap secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Lumuri daging kambing dengan nanas yang diparut, diamkan sejenak.

Tusuk daging, sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai.

Tambahkan kacang yang sudah disangrai, dihaluskan.

Tuangkan air matang dan kecap secukupnya, aduk.

Oleskan pada daging yang akan dibakar.

Tambahkan olesan bumbu lagi jika sate sudah setengah matang.

Bakar hingga dagingnya matang.

(cr30/tribun-medan.com)