2 Resep Ayam Bumbu Asem Jawa, Kuliner Khas Jawa Tengah yang Bisa Dicoba di Rumah

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN -Resep Ayam Bumbu Asem Jawa bisa Anda coba di rumah.

Garang Asem Jawa dimasak dan dimakan dengan santan untuk memberikan rasa gurih. Namun, Anda juga bisa memasak tanpa santan.

Garang Asem sendiri merupakan makanan khas Jawa Tengah.

Hidangan ini dicirikan oleh rasa segar yang unik dari belimbing wuluh.

Hidangan khas ini tidak mudah ditemukan di restoran atau rumah makan. Meski demikian, penggemar ayam asem liar di masyarakat cukup banyak.

Lantas, seperti apa resep khas ayam asem jawa pedas khas Jawa Tengah yang segar dan mudah dibuat di rumah?

Baca juga: 3 Resep Sate yang Mudah Dibuat dengan Bumbu Sederhana

1. Resep Bumbu Garang Asem Ayam Kampung

Bahan:

1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong kecil

Bumbu:

500 ml santan

15 buah cabai rawit, iris

15 buah cabai rawit utuh

10 butir bawang merah, iris

10 buah belimbing wuluh, potong