New Video
Jelajah Kuliner Nusantara Lewat Seduhan Kopi Indonesia
Barista Competition Road to North Sumatera yang mengangkat tema produk Nusantara, berlangsung di Grand Mercure Medan
Penulis: Husna Fadilla Tarigan | Editor: Fariz
Menurut Alex ini sebuah prestasi, bagaimana para barista mampu menciptakan menu yang mengangkat kearifan lokal, produk Nusantara.
"Ini sebuah prestasi menurut saya, ternyata anak muda sekarang tidak lupa dengan kearifan lokal, bahkan mampu mengenalkan cita rasa Nusantara dalam bentuk berbeda. Seperti ini tadi arsik, biasa kita menikmatinya dengan cara dimakan, tapi kali ini bisa dirasakan dalam bentuk minuman," tutur Alex.
(cr26/www.tribun-medan.com).