Resep Masakan
Resep Dendeng Daging, Menu Idul Adha yang Bercita Rasa Lezat
Resep Dendeng Daging dengan rasa spektakuler ini wajib masuk ke dalam list resep Idul Adha nanti.
Penulis: Rizky Aisyah |
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Resep Dendeng Daging dengan rasa spektakuler ini wajib masuk ke dalam list resep Idul Adha nanti.
Selain jadi resep Idul Adha yang unggulan, Resep Dendeng Daging enak ini juga cocok kita sajikan untuk makan siang spesial hari ini.
Makan siang bersama keluarga dengan Resep Dendeng Daging ini dijamin jadi lebih berkesan.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram daging gandik, dipotong tipis 1/2 cm mengikuti serat
- 2 sendok makan kecap manis
- 500 ml santan
- 1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1 sendok teh ketumbar, disangrai
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 2 butir cengkeh
- 20 gram gula merah
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Dendeng Daging:
- Lumuri daging dengan kecap manis dan bumbu halus. Biarkan 1 jam.
- Panaskan minyak. Tumis daging dalam minyak sampai daging berubah warna.
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai daging empuk dan meresap.
- Goreng dalam minyak telah dipanaskan sampai kecokelatan.
(cr30/tribun-medan.com)
Resep Lainnya
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Dendeng-Daging.jpg)