Resep Masakan
Resep Cumi Betutu, Sajian Khas Bali dengan Cita Rasa Klasik yang Bisa Anda Coba
Resep Cumi Betutu, olahan seafood dengan sentuhan bumbu khas pulau Dewata yang klasik dan juga menarik.
Penulis: Rizky Aisyah |
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Cumi.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-rendang-kulit-singkong.jpg)
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Resep Cumi Betutu, olahan seafood dengan sentuhan bumbu khas pulau Dewata yang klasik dan juga menarik.
Kalau Resep Cumi Betutu enak ini sebagai menu utama makan malamnya, dijamin bikin keluarga langsung duduk di meja makan.
Jadi tunggu apalagi? Langsung saja contek dan sajikan Resep Cumi Betutu yang enak ini sebagai menu utama makan malam kali ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 350 gram cumi utuh, bersihkan, buang tintanya
- 45 gram daun singkong muda, rebus, peras dan potong-potong
- 3 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus
- 3 buah kemiri, sangrai
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1/2 sendok teh terasi, bakar
- 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai rawit merah
- 1 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 1 cm kencur
- 1 cm jahe
- 1 batang serai
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 3/4 sendok teh garam
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Cumi Betutu:
- Aduk rata bumbu halus dengan minyak goreng.
- Lumuri cumi dengan setengah bagian campuran bumbu halus.
- Aduk rata sisa bumbu dengan daun singkong.
- Masukkan daun singkong ke dalam cumi.
- Bungkus cumi dengan daun pisang.
- Panggang sampai matang.
(cr30/tribun-medan.com)
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)