DAERAH Wisata Toba Habiskan 100 Kg Ikan Per Hari Selama Lebaran

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Geliat bisnis usaha sektor kuliner di Sumatera Utara mengalami pertumbuhan positif dan meningkat secara signifikan di momen Hari Raya Idul Fitri 1443 H.

Ketua Asosiasi UMKM Sumut, Ujiana Sianturi mengatakan bisnis sektor kuliner di daerah wisata seperti Danau Toba mampu menghabiskan ratusan kilogram ikan untuk dinikmati pengunjung dan wisatawan.

Seperti salah satu Kafe Terapung yang berada di daerah Balige yang mampu menghabiskan ragam sajian ikan hingga 100 kilogram per hari.

Ujiana mengatakan, antusias wisatawan yang berkunjung di momen Lebaran tahun 2022 ini sangat luar biasa sehingga membuat sektor pariwisata menggeliat kembali.

"Kita sangat bersyukur sekali di momen Lebaran tahun ini, sektor pariwisata bangkit kembali, UMKM juga meningkat signifikan sampai 70 persen, " tuturnya kepada Tribun Medan, Minggu (8/5/2022).

Ia mengatakan, bangkitnya sektor pariwisata juga tidak terlepas dari dukungan pemerintah dan keberhasilan pemerintah menekan laju pandemi Covid-19 dan bisa memutar roda ekonomi lebih kencang.

Diceritakannya, sebelumnya pihak dari sektor pariwisata merasa kesulitan untuk bangkit kembali, "Bahkan untuk mendapatkan penghasilan senilai Rp 500 ribu pun sangat sulit sekali".

Namun kini, dalam momen Hari Raya Idul Fitri 1443 H dan libur panjang hingga 10 hari, pihak dari sektor pariwisata khususnya kuliner mampu menghasilkan omzet hingga Rp 10 juta per hari.

Selain tingkat antusias masyarakat yang sangat tinggi sehingga mampu meningkatkan omzet tersebut, strategi lainnya juga diterapkan oleh berbagai tempat kuliner di Toba dengan menyuguhkan makanan khas dari Danau Toba.

"Jadi kita menyuguhkan kepada pengujung yaitu makanan khas dari Danau Toba, nah dari sini kita bisa menghabiskan ikan sampai 100 kilogram per harinya," imbuhnya.

Selain sektor pariwisata dan kuliner, pproduk-produk UMKM juga mengalami peningkatan yang signifikan khususnya pada sektor produk kuliner.

Di daerah wisata Danau Toba sendiri, kopi menjadi oleh-oleh yang paling diminati oleh masyarakat.

Adapun para wisatawan tersebut sangat menyukai kopi dari jenis Arabica dari beberapa daerah di Toba seperti Arabica Lintong, Arabica Samosir, Arabica Dairi, Arabica Kab Toba, Arabica Pak-Pak Barat dan lainnya.

(cr9/tribun-medan.com)