8 Resep Kreasi Minuman Segar Ala Restoran yang Mudah Dibuat, Cocok Jadi Menu Berbuka Puasa

TRIBUN-MEDAN.COM, MEDAN – Memasuki bulan Ramadan, umat muslim akan menjalankan ibadah puasa seharian.

Setelah menahan rasa haus dan lapar tentunya dengan minuman segar dapat menjadi sajian berbuka puasa yang tak ketinggalan.

Tribuners dapat menyajikan minuman segar ala restoran ini di rumah, karena membuatnya sangat mudah dan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dipasaran.

Baca juga: 5 Resep Kreasi Menu Salad Enak dan Murah Meriah, Cocok untuk Jadi Takjil Buka Puasa

Berikut 8 Resep Kreasi Minuman Segar Berbuka Puasa Ala Restoran yang Mudah Membuatnya :

1. Spicy Lemon Squash

Spicy Lemon Squash ini dapat menjadi pilihan minuman segar untuk puasa yang miliki rasa dan aroma yang kaya dengan rempah-rempah.

Tribuners yang mengikuti resep ini akan menghasilkan 6 porsi dengan membutuhkan waktu hanya 10 menit saja.

Bahan :
200 ml air 
200 gram jahe, dibakar, dimemarkan
6 butir kapulaga
10 cm kayumanis
20 butir cengkeh, dimemarkan
400 gram gula pasir
½ sendok teh garam
100 ml air jeruk lemon
20 lembar daun jeruk

Bahan Pelengkap :
400 gram es batu
1.000 ginger ale

Cara Membuat Spicy lemon squash :
1. Siapkan panci yang berisi air, lalu masukkan jahe, kapulaga, kayumanis, cengkeh, gula pasir, garam, dan daun jeruk menggunakan api yang sedang.
2. Tunggu beberapa menit hingga mendidih dan beraroma.
3. Selanjutnya angkat dan tambahkan air jeruk lemon.
4. Aduk semua bahan hingga merata dan dinginkan.
5. Setelah itu, Tribuners dapat menyajikan dengan es batu dan tuangkan ginger ale.
6. Spicy lemon squash siap untuk disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.

2. Koktail Sarang Burung

Koktail Sarang Burung ini dapat menjadi pilihan minuman segar untuk puasa yang miliki rasa manis dan dipadukan nata de coco dengan sirup jeruk yang memberikan rasa nikmat.

Tribuners yang mengikuti resep ini akan menghasilkan 16 porsi dengan membutuhkan waktu hanya 10 menit saja.

Bahan :
2 bungkus agar-agar bubuk
800 ml air
4 sendok makan gula pasir
6 tetes pewarna hijau
2 kaleng koktail kaleng
200 gram nata de coco degan
500 ml sirup jeruk
800 ml air
800 gram es batu 

Cara Membuat Koktail Sarang Burung :
1. Siapkan panci yang berisi air menggunakan api sedang, lalu masukkan agar-agar, gula pasirdan pewarna hijau sambal diaduk hingga meletup-letup.
2. Tuang ke dalam loyang dan bekukan.
3. Serut panjang dengan serutan keju.
4. Masukkan dalam koktail, nata de coco, sirup jeruk, air, dan es batu.
5. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan koktail sarang burung siap disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.

Baca juga: Resep Sop Daging Goreng Lembut, Cocok untuk Menu Makan Siang yang Nikmat

3. Jeli Mi Leci 

Jeli Mi Leci ini dapat menjadi pilihan minuman segar untuk puasa yang miliki rasa asam manis yang memberikan kesegaran saat berbuka puasa.

Tribuners yang mengikuti resep ini akan menghasilkan 16 porsi dengan membutuhkan waktu hanya 45 menit saja.

Bahan :
1.000 ml air
2 sendok teh agar-agar bubuk
4 sendok teh jeli instan
100 gram gula pasir
150 gram susu kental manis putih
½ sendok teh garam
2 kaleng leci ditiriskan airnya 

Bahan Pelengkap :
1.040 ml air leci
1.000 ml air es
60 ml sirup leci
200 gram jeli bubble sedang warna orange
750 gram es serut

Cara Membuat Jeli Mi Leci :
1. Siapkan panci yang berisi air, masukkan agar-agar, jeli instan, air, gula, susu kental manis, dan garam.
2. Aduk semua bahan sampai mendidih.
3. Tuangkan ke dalam loyang kotak kecil, lalu bekukan.
4. Setelah beku, parut panjang dan sisihkan.
5. Tambahkan sirup, aduk rata air leci, air, dan sirup leci.
6. Tata dalam gelas potongan jeli, leci kalengan, dan jeli.
7. Selanjutnya tambahkan air leci, air es, sirup leci, dan es serut.
7. Jeli mi leci siap untuk disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.

Baca juga: Resep Soto Mie Daging, Menu Pilihan Makan Siang dan Akhir Pekan Keluarga yang Nikmat

4. Blewah Markisa Melon

Blewah Markisa Melon ini dapat menjadi pilihan minuman segar untuk puasa yang miliki sensasi rasa manis, segar, dan nikmat dalam setiap tegukannya hingga membuat Tribuners akan ketagihan.

Tribuners yang mengikuti resep ini akan menghasilkan 20 porsi dengan membutuhkan waktu hanya 20 menit saja.

Bahan :
600 gram blewah, dikerok panjang
600 gram melon, dikerok panjang
10 buah markisa
400 ml sirup melon
2 liter air
300 gram es batu

Cara Membuat Blewah Markisa Melon :
1. Siapkan wadah bersih, masukkan blewah, melon, dan markisa. 
2. Aduk hingga merata dan tuangkan air.
3. Tambahkan sirup melon dan masukkan kedalam gelas.
4. Blewah Markisa Melon siap disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.

Baca juga: Resep Ayam Tinoransak Lembut, Cocok untuk Menu Makan Malam Bikin Ketagihan

5. Agar Jeruk Rumput Laut

Agar Jeruk Rumput Laut ini dapat menjadi pilihan minuman segar untuk puasa yang miliki perpaduan rasa asam manis yang membuat Tribuners akan terus-menerus mengonsumsinya.

Tribuners yang mengikuti resep ini akan menghasilkan 10 porsi dengan membutuhkan waktu hanya 30 menit saja.

Bahan :
1 bungkus agar-agar
1 bungkus jelly jeruk
200 gram gula pasir
1.400 ml susu cair
20 tetes pewarna oranye

Bahan Pelengkap :
1.000 ml sirup jeruk
800 ml air
400 gram rumput laut
6 buah jeruk nipis, diperas
1.200 gram es serut

Cara Membuat Agar Jeruk Rumput laut  :
1. Membuat jeli : Rebus agar-agar, jelly jeruk, gula, susu, dan pewarna oranye sambal diaduk hingga mendidih.
2. Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 28x28 cm (sesuai selera).
3. Potong rata sirup jeruk dan air, dan sisihkan.
4. Tata agar-agar dan rumput laut di dalam gelas saji.
5. Tambahkan larutan sirup, air jeruk nipis, dan es serut. 
6. Agar Jeruk Rumput Laut siap disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.

Baca juga: RESEP Daun Ubi Tumbuk Daging Babi, Makanan Non Halal yang Simpel dan Menggugah Selera

6. Mangga Bersoda

Mangga Bersoda ini dapat menjadi pilihan minuman segar untuk puasa yang miliki kesegaran yang tak tertandingkan dan memiliki tekstur yang lembut dan berlemak.

Tribuners yang mengikuti resep ini akan menghasilkan 8 porsi dengan membutuhkan waktu hanya 15 menit saja.

Bahan :
300 gram sirup manga
10 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok teh selasih, rendam
60 gram jeli kecil
1.000 ml soda tawar
600 gram es batu

Cara Membuat Mangga Bersoda :
1. Siapkan wadah bersih, tuang sirup manga di dasar gelas.
2. Tambahkan air jeruk nipis, selasih, dan jeli kecil.
3. Tuangkan soda tawar dan sajikan dengan es batu.
4. Mangga Bersoda siap untuk disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.

Baca juga: 3 Rekomendasi Resep Sayur dengan Campuran Daging Babi, Makanan Non Halal yang Mudah Dibuat

7. Punch Buah Campur 

Punch Buah Campur  ini dapat menjadi pilihan minuman segar untuk puasa yang miliki rasa yang campur-campur karena terbuat dari buah belimbing, apel, jeruk, dan lemon.

Tribuners yang mengikuti resep ini akan menghasilkan 10 porsi dengan membutuhkan waktu hanya 10 menit saja.

Bahan :
2 buah (850 gram) belimbing matang, dipotong-potong 
2 buah (350 gram) apel fuji, dipotong-potong
300 gram stroberi
2 sendok makan jus lemon
500 ml jus jeruk 
100 ml sirup vanila
600 gram es batu

Bahan Pelengkap :
1.000 ml air soda manis merah dingin seperti fanta (sesuai selera).

Cara Membuat Punch Buah Campur:
1. Masukkan belimbing, apel fuji, stroberi , jus lemon, jus jeruk , sirup vanilla dan es batu ke dalam blender.
2. Blender semua bahan hingga halus dan sajikan dengan tambahan air soda manis merah fanta atau yang lainnya (sesuai selera).
3. Punch Buah Campur siap disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.

Baca juga: 5 Resep Kreasi Menu Salad Enak dan Murah Meriah, Cocok untuk Jadi Takjil Buka Puasa

8. Punch Blewah Bintik Markisa

Punch Blewah Bintik Markisa  ini dapat menjadi pilihan minuman segar untuk puasa yang memiliki rasa asam dan segar yang bikin ketagihan.

Tribuners yang mengikuti resep ini akan menghasilkan 8 porsi dengan membutuhkan waktu hanya 20 menit saja.

Bahan :
400 gram bolewah, dikeruk panjang
8 buah markisa
400 gram cincau hijau, dikerok dengan sendok kecil
400 ml sirup markisa
1.200 ml air 
400 gram es batu

Cara Membuat Blewah Bintik Markisa:
1. Siapkan gelas bersih, lalu susun blewah, markisa, dan cincau hijau.
2. Tambahkan air dan sirup markisa.
3. Masukkan es batu dan Blewah Bintik Markisa siap disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.

(cr16/tribun-medan.com)