3 Rekomendasi Kuliner Medan yang Menyajikan Menu Vegetarian Murah Meriah di Medan

2. Soto Medan (Vege)

Makanan yang sering disantap untuk menu sarapan juga tersebar di setiap sudut Kota Medan, biasanya soto tidak terlepas dari bahan utama daging.

Tribuners yang ingin mencoba soto vegetarian bisa langsung mencoba menu soto di Rumah Makan Syukur Vegetarian, walaupun tempatnya sederhana Tribuners tak boleh meremehkan makanan ini.

Terletak di Jalan Bukit Barisan II, Glugur Darat Medan, buka dari pukul 07.00 WIB hingga 14.00 WIB, dilanjutkan dari pukul 16.00 WIB hingga 20.00 WIB.

Nasi soto Medan Vege ini dibanderol dengan harga Rp. 13 ribu per porsi, namun Tribuners jangan terkejut dengan porsi nya yang mungil.

Dalam semangkuk soto vege ini terdapat tauge, kaki jamur, kulit tahu, dan daging nabati, untuk kuah sotonya dimasak dengan campuran santan, selain itu soto ini tidak menggunakan bawang.

Jika kita lihat seperti makanan soto pada umumnya karena dihiasi dengan bawang goreng, namun bawang goreng ini sebenarnya adalah kol goreng. Tribuners dapat memesan langsung atau melalui whatsapp 085275752215.

3. Mie pangsit (Vege)

Mie pangsit pun juga makanan yang favorit termasuk di Kota Medan, Tribuners yang sudah vegetarian bingung bila ingin mencicipi mie pangsit.

Biasanya mie pangsit disajikan dengan isian daging dan diberi taburan daging kecap diatas mie nya, hal ini menjadi pantangan bagi Tribuners yang sudah vegetarian.

Tribuners bisa mencicipi rumah makan Aroma Maitri yang terletak di Jalan Wahidin No. 140/24 G Medan yang buka mulai pukul 07.00 WIB hingga 20.00 WIB setiap hari.

Tempatnya sangat sederhana, tempatnya tak begitu luas, namun rasanya tidak sesuai ekspektasi dari tempatnya yang biasa saja.

Mie pangsit ini dibanderol dengan harga Rp. 13 ribu per porsi, ukuran makanan nya lumayan banyak karena dalam satu mangkuknya bisa untuk dua orang loh Tribuners.

Selain itu topping pada mie pangsitnya diberi tiga macam daging nabati, diantaranya daging merah, daging semur, pangsit goreng yang semua nya terbuat dari campuran kedelai dan jamur lalu ditambah dengan tauge, sawi, dan kol cincang yang digoreng.

Tak hanya itu saja kuahnya terbuat dari rebusan bengkuang, wortel, jamur, dan memiliki tekstur mie tidak sekenyal biasanya.

Nah ini lah yang menjadi perbedaan mie pangsit vegetarian.

(cr16/tribun-medan.com)