Resep Membuat Jagung Mozarella Khas Millenial, Cocok Untuk Cemilan Anak di Rumah

TRIBUN-MEDAN.COM, MEDAN - Cemilan berbahan dasar jagung tentu disukai semua kalangan. Tak hanya orang dewasa, jagung dengan rasa gurih dan serat alaminya juga menjadi cemilan idola anak-anak dengan berbagai bentuk olahan.

Selain serat alami yang baik bagi pencernaan, jagung juga mengandung karbohidrat dan lemak nabati yang baik untuk menambah energi bagi tubuh.

Baca juga: HARI INI Ada Fenomena Bulan Biru, Bisa Disaksikan di Seluruh Indonesia

Berbagai olahan berbahan dasar jagung biasanya sering dijadikan jajanan pasar seperti jagung goreng, popcorn, sereal jagung dan lainnya.

Kali ini, Anda dapat mencoba resep jagung mozarella yang gampang dan praktis dibuat di rumah.

Olahan ini juga tidak menghilangkan kadar air dalam jagung sehingga kandungan vitamin dan mineralnya dapat diserap dengan baik bagi tubuh.

Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Jagung Mozarella.

Bahan:
- Jagung manis pipil
- Margarin
- Kental manis
- Keju mozarella
- Keju cheddar

Baca juga: Kopi Beras hanya Ada di Kota Medan, Nyaman untuk Penderita Asam Lambung dan Diabetes

Cara membuat:

1. Jagung dipisahkan dengan batangnya sehingga tersisa biji jagung yang berwarna kuning. Kemudian cuci biji jagung hingga bersih.

2. Kukus jagung hingga matang di dalam kukusan, lalu simpan ke dalam wadah.

3. Beri margarin dan kental manis ke dalam wadah yang sudah berisikan jagung, lalu aduk hingga merata.

4.Masukan jagung yang sudah dicampur keju dan margarin ke dalam wadah aluminium foil agar tidak lengket.

Lalu parut keju mozarella di atasnya, masukan lagi jagung dan tuang kental manis. (Susunannya: jagung, mozarella, jagung, kental manis)

5. Panggang jagung mozarella dengan oven sampai keju mozarella meleleh.

6. Angkat dan beri taburan keju cheddar diatasnya. Jagung Mozarella siap dihidangkan.

(cr14/tribun-medan.com)