Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Bertahan Lama dan Berikut Teknik Buat Daging Empuk

TRIBUN-MEDAN.COM,MEDAN-Sebagian orang mungkin bertanya-tanya, bagaimana cara menyimpan daging kurban agar bertahan lama.

Atau ada pula pertanyaan, bagaimana teknik buat daging empuk setelah dimasak.

Berikut ini adalah ulasan, bagaimana cara menyimpan daging kurban agar tahan lama di kulkas.

Baik itu daging sapi, ataupun daging kambing.

Pertama, Anda perlu memastikan penyimpanan dalam kulkas tidak bercampur dengan jenis makanan lainnya.

Baca juga: Aksi Bripka Putra Bantu Panitia Bagikan Daging Kurban Langusung ke Rumah Warga

Jadi, sebaiknya bungkus rapat daging sebelum disimpan.

Kemudian, bila ingin menyimpan daging kambing dalam waktu singkat, simpanlah di bagian pendingin.

Atur suhunya di antara 2-4 derajat Celcius.

Berikut ini cara menyimpan daging kurban di kulkas dan freezer khusus daging, dikutip Tribunnews.com dari Sajiansedap.grid.id:

Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas

- Sebaiknya, membungkus rapat daging kambing terlebih dahulu dengan plastic wrap sebelum disimpan.

- Letakkan di piring agar tidak langsung bersentuhan dengan dasar lemari es.

- Apabila membeli daging di supermarket, jangan keluarkan daging dari pembungkusnya.

Hal ini dimaksudkan agar daging tidak bersentuhan dengan udara luar.

Baca juga: Resep Olahan Daging Kurban yang Murah Meriah, Disukai Anak-anak dan Gampang Dibuat

Waktu Bertahan Daging jika Disimpan di Kulkas

Dengan menyimpannya di bagian pendingin kulkas, daging berukuran besar seperti potongan steak akan tahan selama 2-4 hari.

Daging yang lebih besar lagi, seperti paha kambing utuh, akan bertahan selama 5 hari.