Kebab Durian Cocok Dinikmati Saat Berbuka Puasa

Laporan Wartawan Tribun Medan/Natalin

TRIBUN-MEDAN.COM, MEDAN - Selain hadir dengan rasa yang asin dan gurih, kebab bisa dikreasikan dengan rasa yang manis.

Agen kebab Duren Medan Denai, Soni Harsono mengatakan pada saat Ramadan ini pihaknya menyajikan menu andalan dengan sebutan Keren (Kebab Duren).

Tak hanya kebab isi durian, ia juga menyajikan beberapa varian yang lainnya.

"Kebab durian saja gak cukup maka saya buat beberapa nama varian yang lain kebab durian oreo, kebab durian original, kebab durian chocomaltine, dan kebab durian timtam," ujar Soni, Senin (18/5/2020).

Dijelaskannya, ia memilih kebab durian sebagai menu utama sebab pada umumnya orang Medan sangat suka dengan buah durian.

Ia pun berpikir bagaimana kalau durian ini dimakan tapi dengan gaya yang lain.

Oleh karena itu, ia membuat kebab dan didalamnya diisi durian.

"Cara pembuatannya simple, duriannya kita pilih yang paling bagus dan yang paling enak rasanya, barulah setelah itu kita giling sampai merata kemudian dibungkus dengan kulit kebab seperti kebab-kebab yang lain," ujarnya.

Harga kebab ini pun bervariasi, mulai dari Rp 15 ribu.

Soni mengaku terkait rasa, pada dasarnya semua varian itu ada rasa durian yang khas. Pilihan rasa bisa disesuaikan dengan keinginan konsumen. Rasa original diisi dengan full durian, untuk rasa kebab durian Oreo, kebab diisi durian dan Oreo, begitu juga dengan yang lainnya.

"Alhamdulillah antusias konsumen memesan kebab kita ini sangat positif. Selama saya buka di PRSU
(Pekan Raya Sumatera Utara), Alhamdulillah saya sudah menjual 600pcs Kebab Durian mulai tanggal 28 April sampai 18 Mei 2020 ini dan mudah-mudahan konsumen makin akan bertambah hingga berakhirnya Kaampoeng Ramadhan di PRSU ini," ucapnya.

Kata Soni, kebab durian ini sangat cocok dijadikan sebagai menu berbuka puasa.

Para konsumen bisa memesan kebab ini melalui online melalui whatsapp dinomor 081357133800 atau offline di Jalan Rajawali 1 No 10 Perumnas Mandala.

"Yang jelas saya sangat membidik para penggila durian dan rata-rata mereka makan kebab ini sekali dan suka sampai ketagihan," ucapnya.