5 Menu Keluarga Rendah Gula yang Lagi Hits, Sehat Tapi Tetap Nagih!

TRIBUN-MEDAN.COM, – Siapa bilang makanan sehat itu hambar dan bikin keluarga kabur dari meja makan?

Tren kuliner 2025 membuktikan sebaliknya!

Kini, menu rendah gula sedang menjadi primadona di dapur-dapur Indonesia.

Para ibu modern kini tidak perlu lagi pusing memilih antara kesehatan keluarga atau kepuasan lidah.

Lima menu andalan ini berhasil menggabungkan keduanya dengan sempurna, menggunakan alternatif pemanis yang lebih sehat tanpa mengorbankan kelezatan.

Baca juga: Daftar Makanan Sehat yang Dapat Dinikmati Selama Lebaran Agar Berat Badan Tidak Naik Drastis

1. Beef Teriyaki Rendah Kalori

Siapa yang tidak suka teriyaki?

Menu favorit anak-anak ini kini hadir dalam versi healthier dengan kecap manis less sugar.

Rasanya tetap sweet and savosy yang bikin nagih, tapi gula darah tetap aman!

Penggunaan mirin dan saus tiram memberikan cita rasa yang dalam, jadi meski gula dikurangi, kompleksitas rasanya malah bertambah.

Tentunya anak-anak pasti tidak akan sadar kalau ini versi sehatnya. Tekstur daging yang tender dengan saus yang mengkilap bikin tampilan tetap menggugah selera.

Baca juga: Berikut 6 Makanan Sehat yang Cocok Disajikan saat Berbuka Puasa di Bulan Ramadan

2. Salad Sayuran dengan Vinaigrette

Yang satu ini sudah pilihan lifestyle food para milenial dan Gen Z.

Bukan Cuma salad biasa, tapi juga masterpiece dari tekstur dan tampilan, Vinaigrette homemade dengan madu sebagai pemanis alami ini menciptakan perpaduan sempurna antara asam, manis, dan gurih dengan tekstur yang lebih kental dan rasa yang bikin ketagihan. 

Dengan menggunakan campuran berbagai sayuran seperti selada romaine, timun, wortel, tomat ceri, alpukat dan lainnya memberikan asupan vitamin dan aktioksidan yang baik untuk tubuh.

Minyak zaitun kualitas terbaik untuk kebutuhan lemak sehat mampu menstabilkan kadar gula darah dan mencegah lapar lebih cepat setelah makan.

Dalam penyajiannya, hidangan ini bisa ditambah protein apapun, kacang-kacangan, atau keju sesuai selera keluarga. 

Baca juga: 6 Makanan Sehat yang Bisa Disajikan saat Buka Puasa Ramadan

3. Ayam Kemangi Less Sugar

Ini dia hidangan dengan paduan rasa yang sedang trending! Ayam fillet dengan daun kemangi yang aromatic, dimasak dengan saus yang balanced antara manis, asin, dan beraroma rempah.

Dengan tambahan pemanis non-kalori seperti diabetasol sweetener, bikin rasa tetap pas tanpa spike gula darah.

Tampilan hidangan ini tentunya sangat menarik dengan warna hijau daun kemangi yang kontras dengan warna golden ayam, memperlihatkan visual indah tanpa menyembunyikan gizi di dalamnya.

Kemangi mampu memebrikan fresh kick yang bikin hidangan ini ingin terus dicicipi.

Baca juga: 5 Jenis Makanan Sehat yang Cocok Disajikan untuk Santapan Berbuka Puasa

4. Tofu Telur Orak-arik

Tofu telur orak-arik adalah hidangan vegan yang merupakan alternatif pengganti scramble eggs (telur orak-arik).

Teksturnya lebih creamy dan rich dengan kunyit yang memberikan warna golden yang cantik, juga campuran beragam sayuran yang cocok unutk sarapan yang lebih seru.

Menu ini cocok untuk berbagai kebutuhan diet bagi yang sedang mengurangi konsumsi produk hewani atau yang sedang diet protein nabati.

Hidangan ini bisa dimakan dengan roti gandum, nasi merah, atau dimakan langsung. Fleksibel banget!

Baca juga: 5 Rekomendasi Makanan Sehat yang Bisa disajikan Saat Buka Puasa Ramadan

5. Tumis Buncis Tempe

Menu home style yang satu ini adalah bukti bahwa makanan tradisional indonesia bisa banget diupgrade jadi lebih sehat.

Buncis crispy dan tempe yang creamy bertemu dengan bumbu yang meresap sempurna, perpaduan yang sempurna untuk setiap suapannya.

Plus, warna hijau segarnya bisa menciptakan kombinasi warna yang sedap dipandang dan tentunya rasanya yang tidak kalah lezat. 

Hidangan yang kaya serat juga rendah lemak ini cocok untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tanpa produk hewani yang baik untuk mendukung kesehatan pencernaan.

Tren menu keluarga rendah gula ini membuktikan bahwa makanan sehat tidak perlu ribet atau mahal.

Dengan resep yang tepat dan teknik masak yang simpel, setiap keluarga sudah bisa menikmati makanan yang tidak hanya menyehatkan, tetapi juga mampu menciptakan momen keluarga yang menyenangkan di meja makan.(mag/tribun-medan.com)

Berita ini ditulis oleh mahasiswi magang LPM Kreatif Unimed Rahma Hidayati

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan