Jus Anggir, Minuman Khas Terbuat dari Jeruk Purut dan Daun Mint Karya Siswa SMKN 1 Simanindo

TRIBUN-MEDAN.com, PANGURURAN - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno mengapresiasi kreasi dan inovasi siswa SMKN 1 Simanindo yang menghadirkan produk ekonomi kreatif kuliner dengan nama Jus Anggir.

Ia terlihat merasa puas sembari melepas dahaga saat sambangi Samosir. 

Minuman yang terbuat dari jeruk purut ditambah dengan daun mint ini membuat badan terasa segar apalagi usai diterpa terik matahari.

Minuman khas ini diperkenalkan saat  kunjungan kerja Menteri Sandiaga Uno ke Sumatera Utara menghadiri workshop KaTa (Kabupaten/Kota) Kreatif yang berlangsung di Gedung Serbaguna Sopo Bolon HKBP Pangururan, Kamis (20/7/2023). 

Dalam kesempatan tersebut, Menparekraf berkesempatan mencicipi minuman yang terbuat dari buah jeruk purut khas Samosir, yaitu Anggir yang ditambah daun mint. 

"Ini jus apa ini? Wah enak sekali ini. Ini mojito, ya?" tanya Sandiaga.

Menanggapi pertanyaan Sandiaga, Kepala Sekolah SMKN 1 Simanindo, Perri Sagala, mengatakan minuman ini merupakan racikan asli siswanya yang diberi sentuhan modern dan telah diluncurkan oleh Dinas Pendidikan Kabupaten Samosir. 

"Ini menjadi produk karena kita mencintai kearifan lokal, Pak. Yaitu anggir atau jeruk purut yang nantinya targetnya ke (wisatawan) internasional," kata Perri.

Sandiaga mengungkapkan kehadiran produk ini merupakan bentuk penerapan inovasi, adaptasi dan kolaborasi dari pelaku ekonomi kreatif dan pemerintah setempat dalam mengembangkan sektor parekraf. 

Ia berharap kehadiran Jus Anggir ini dapat memperkuat daya tarik Danau Toba sebagai salah satu dari 5 destinasi pariwisata super prioritas. 

"Ini adalah inovasi karena dibuat kekinian dan ada modifikasi tapi juga ada adaptasi karena pascapandemi semua orang ingin sehat dan jeruk ini menyehatkan. Serta yang terpenting adalah kolaborasi karena ini melibatkan SMK dan pemerintah setempat," ungkap Sandiaga.

Sebagai daerah wisata, Samosir menjadikan minuman ini sebagai hasil kreasi lokal yang dapat dijadikan sebagai daya tarik bagi wisatawan. Minuman ini bakal dipopulerkan bagi pengunjung ke Samosir.

(cr3/tribun-medan.com)