Resep Masakan Berbuka Puasa
Resep Balado Daging dan Cara Membuatnya
Resep Balado Daging merupakan menu serba daging dengan rasa super enak pas banget dihidangkan untuk menu berbuka puasa.
Penulis: Rizky Aisyah |
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Balado-Daging-dan-Cara-Membuatnya.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Balado Daging merupakan menu serba daging dengan rasa super enak yang bisa bikin perut jadi lupa kenyang pas banget dihidangkan untuk menu berbuka puasa.
Namun jangan khawatir dulu, untuk membuat menu sederhana yang super enak ini, Anda tak perlu menggunakan banyak bahan.
Agar momen berbuka puasa di akhir pekan jadi lebih berkesan, sebaiknya hadirkan menu praktis serba daging yang enak banget ini saja.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram daging gandik, iris tipis searah serat
- 1/2 sendok teh asam jawa
- 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
- 100 ml minyak, untuk menumis
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar
- 10 butir bawang merah
- 10 buah cabai merah besar
- 7 buah cabai merah keriting
Langkah Pembuatan
Remas-remas daging dengan air asam. Sisihkan.
Letakkan di atas loyang tanpa diolesi margarin. Oven daging dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius 100 menit hingga kering. Dinginkan.
Goreng daging di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk hingga harum. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air asam. Aduk rata.
Masukkan daging. Aduk hingga daging terbalut bumbu.
(cr30/tribun-medan.com)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Apel-Jahe-Kayumanis-dan-Cara-Membuatnya.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Pineapple-Watermelon-Soda-dan-Cara-Membuatnya.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Bakwan-Tahu-Misoa-dan-Cara-Membuatnya.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Tongkol-Goreng-Petai-Daun-Melinjo-dan-Cara-Membuatnya.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Chocolate-Milk-Caramel-dan-Cara-Membuatnya-Minuman-Hangat-untuk-Menu-Berbuka-Puasa.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Sambal-Goreng-Kikil-dan-Cara-Membuatnya.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Terong-Belanda-Buah-Naga-dan-Cara-Membuatnya.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Jus-Wortel-Jeruk-dan-Cara-Membuatnya-Minuman-Segar-untuk-Menu-Berbuka-Puasa.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Jus-Jambu-Tomat-dan-Cara-Membuatnya-Minuman-Segar-untuk-Pelepas-Dahaga.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Es-Mangga-Kuini-dan-Cara-Membuatnya-Menu-Segar-untuk-Buka-Puasa.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.