Bakso Malang Pak Haji Buka Cabang di Gaperta

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Terinspirasi dari hobi makan bakso dan juga sosok dari seorang Ayah, Faisal (39 Tahun) mulai membangun usaha kuliner dengan Brand Bakso Malang Pak Haji dari modal terbatas hingga akhirnya menambah jaringan outlet baru di Jalan Gaperta no 93, Kelurahan Helvetia Tengah, Kecamatan Medan Helvetia, Kota Medan.

Resign dari salah satu perbankan nasional pada tahun 2018 di Kisaran. Faisal mulai merintis bisnis bakso dimulai dari meracik resep hingga kini berhasil miliki 4 cabang, namun akhirnya harus tutup semua akibat pandemi melanda waktu itu.

Dan selanjutnya membuka kembali usaha Bakso Malang Pak Haji di Jalan Abadi, Kelurahan Tanjung Rejo, Medan Selayang lalu Cabang Gaperta Kelurahan Helvetia Tengah, Kecamatan Medan Helvetia yang soft openingnya digelar pada hari ini, Minggu (25/09/2022).

Untuk harga memang sangat terjangkau oleh lapisan masyarakat. Hal ini tentunya disesuaikan dengan harga bahan dan kualitas yang tetap sama.

"Ini merupakan strategi kita mengolah makanan saja, sehingga dari harga 6000 kita bisa mendapatkan resep yang benar2 pas dan sesuai dengan isi kantong", terangnya.

Bakso malang memang dilihat dari segi harga memang cukup mahal dan jarang ada di Kota Medan sehingga kami berinisiatif untuk memodifikasi biar tetap terjangkau harganya namun kualitas yang sama.

"Menu lainnya selain bakso ada mie ayam, menu tambahan lainnya berupa ayam penyet dan ayam bakar yang saat ini sedang dikembangkan", ucapnya.

Faisal berharap sebagai pendatang baru dalam memasarkan Bakso Malang, Bakso Malang Pak Haji bisa bersaing di Kota Medan dengan optimis dan niat yang baik untuk mencari keberkahan.

(*)